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Bizcosandwich de yogur de mango

De

Si si bizcosandwich, una forma nueva de preparar una merienda con la sandwichera

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Ingredientes

  • Para el bicocho base:
  • -3 huevos medianos
  • -1 yogur activia de mango
  • -1 y 1/2 vaso de yogur de azúcar
  • -1/s vaso de yogur de aceite
  • -1 pizca de sal
  • Para el bizcocho blanco:
  • -120 gr de harina
  • -4 gr de levadura
  • Para el biscocho negro:
  • -80 gr de harina
  • -40 gr cacao en polvo
  • -4 gr de levadura

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Batir todos los ingredientes de la base del bizcocho.
Dividir la masa resultante en dos bols (el mismo peso en cada uno).

Paso 2

En el primer bol añadir los ingredientes del bizcocho blanco . Tamizando harina y levadura y mezclar con una espátula.

Paso 3

En el segundo bol hacer lo mismo tamizando hasta el cacao. Mezclar con una espátula.

Paso 4

Calentar la sandwichera y poner en cada hueco una cucharada del blanco y otra del negro.
Con una brocha esparcir un poco de aceite en cada hueco.
En la mía tardaron 4 minutos en hacerse cada tanda.
Si al levantar con una espátula los bordes se despegan bien es que ya están cocidos.

Yo usé la mitad del cacao puero sin azúcar y la otra mitad del normal porque no soy mucho de cacao amargo pero si te gusta pues pon solo del puro.

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