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Brazo de gitano de galletas

De

otra forma de hacer la tipica tarta de galletas

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Ingredientes

  • un paquete de galletas redondas
  • Para la trufa:
  • 250/nata para montar
  • 3 o 4/ cucharadas de cacao (marca valor)
  • 40g/azúcar glass
  • Para la cobertura:
  • 250/ nata para montar 100g/azúcar glass

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Primero preparamos la trufa para el relleno : batir la nata a velocidad media y cuando empiece a hacer picos ,echamos poco a poco el azucar y el cacao y seguir batiendo hasta que monte.

Paso 2

Bañar las galletas una a una en leche (se puede echar unas gotitas de aroma de lo que mas nos guste,naranja,limon....)Luego encima de cada galleta poner una cucharadita de la trufa ,asi todas como si fueran galletas rellenas.Cuando ya acabemos se abra formado una torre de galletas, tumbamos sobre una bandeja y reservar en la nevera. Mientras montar la nata con el azucar .

Paso 3

Cubrir nuestro brazo de galletas con una espátula.Decorar con la trufa que nos sobre

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