Galletas de mantequilla 3, 2, 1

De las recetas de masero

No sé si habréis oído hablar alguna vez de las famosas galletas de mantequilla 3,2,1 cuya receta circula por la red. En realidad, las vi por primera vez en el blog “kanela y limón” y me parecieron tan fáciles y apetecibles que no pude resistir la tentación. No es necesario ningún cacharro extraordinario, se mancha poco y son ideales para hacer con los peques de la casa. Además, el aroma que dejan en la casa es mejor que el de cualquier ambientador.

El 3, 2,1 se refiere a la cantidad de ingredientes que tenemos que utilizar.

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Galletas de mantequilla y almendra

Galletas de mantequilla...

Ingredientes

300g de harina.
200g de mantequilla a temperatura ambiente.
100g de azúcar.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 25minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Adapted from lasrecetasdemasero.com

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 180°C.

Mezclamos los tres ingredientes en un bol y amasamos hasta que estén todos bien integrados. Si tenéis robot de cocina ahorrareis tiempo.

Hacemos bolitas de tamaño similar y las ponemos sobre papel vegetal en la bandeja del horno. Aplastamos con un tenedor para hacerle los surcos.

Horneamos durante unos 15 minutos o hasta que estén doraditas.

Calientes las podemos pasar por azúcar o azúcar-canela o tomarlas tal cual.

Dejamos enfriar y listas nuestras deliciosas galletas.

Nota: si las queréis hacer de chocolate sustituir 30 g de harina por cacao puro.