Perfil de Esther roa
Recetas
Salsa carbonara de Philadelphia
De esther roa
Batir el huevo, añadir la philadelphia y el parmesano
- 1 Bacon a tacos
- Philadelphia (150 gr, casi un paquete)
- 1 huevo
- Parmesano
LENTEJAS FÁCILES
De esther roa
Plato consistente, calentito, bueno y sobretodo, rápido
- Lentejas
- Tocino
- Chorizo para lentejas
- Patata
- 2 Tomates maduros
- 1 Cebolla
- Aceite
- 2 cubitos de maggi
Lazos con trigueros, bacon, queso y tomate seco
De esther roa
Receta muy sencilla y bastante completa
- 200 de lazos (farfalle)
- 1 manojo de espárragos trigueros
- 3 lonchas de bacon
- 5 tomates secos (los que van en una bolsita)
- Queso de cabra o requesón
- Piñones
- Aceite, sal, pimienta y orégano
COCA DE VERDURAS
De esther roa
Hacer un sofrito con el puerro cortado a trocitos o a rodajitas (se pone lo verde y lo blanco, pero no llegando al ...
- 1 pasta de hojaldre o pasta brise (p.e. de La Cocinera)
- Tomate frito (tipo Solís)
- 1 puerro
- 1 cebolla
- Champiñones
- 1 huevo (opcional)
RISOTTO FUNGHI PORCINI
De esther roa
Facilísimo y delicioso
- Arroz arborio (de risotto)
- Puerro
- Cebolla
- Caldo (de pollo, vegetal… o incluso agua)
- Bacon
- Champiñones
- Mantequilla
- Sal