Perfil de Alexkid8
Recetas
Bizcocho de nata
De Alexkid8
Se baten los huevos con la batidora y se incorpora el azúcar y la nata líquida y se mezcla todo bien
- 1 Vaso de nata para postre.
- 1 Vaso de azúcar.
- 1 Vaso de harina.
- 3 Huevos.
- 1 Sobre de levadura royal.
- Raspadura de limón al gusto.
Tigres de la Isabel
De Alexkid8
Se ponene a hervir mejillones con un poco de agua, sal, un poco de vino y una guindilla
- Mejillones (dependiendo de los que queramos que salgan).
- Bechamel.
- 1 Cebolla.
- 1 Pimiento Morrón.
- Harina, huevo y pan rallado.
Pimientos de piquillo rellenos de cangrejo
De Alexkid8
se frie una cebolla bien picada y cuando esté hecha se le pone un poco de tomate frito, sal y pimienta
- pimientos
- gambas
- palitos de cangrejo
- cebolla
Tarta tres chocolates casera
De Alexkid8
hacer la base con las galletas trituradas y con la mantequilla
- galletas maria (1 paquete)
- mantequilla
- leche
- nata de cocina
- azúcar
- 3 sobres de cuajada
- chocolates (negro, blanco y con leche) 150 gr de cada uno
Vieiras con bechamel gratinadas al horno
Aprobadapor el chef
De Alexkid8
Estas vieiras a la gallega gratinadas pueden ser un entrante exquisito en vuestro menú de navidad o en cualquier o...
- Para cuatro personas:
- 6 vieiras
- 1 vaso de leche
- 1 tacita de aceite de oliva
- 2 cucharas de harina
- 1 chorrito de vino Albariño
- 200 gr de gambas peladas
- 4 champiñones, mantequilla
- sal y pimienta blanca
Galletas bañadas en chocolate con nata de coco
De Alexkid8
monta la nata en un bol, añade el azúcar glass
- 4 raciones:
- - 2 vasos de nata para montar (400ml)
- - 8 cucharadas de azúcar glass
- - 2 claras de huevo
- - 1 taza de coco rallado
- - 16 galletas maria
- cobertura de chocolate:
- - 150gr de chocolate fondant
- - 2 cucharadas de leche
- -1 cucharadita de mantequilla
Buñuelos
De Alexkid8
poner en una cacerola 2 vasos de agua, 1 vaso de aceite, 1 vaso de leche y una pizca de sal
- medio kilo de harina
- aceite
- agua
- 1 vaso de leche
- sal
Tarta de calabaza
De Alexkid8
Preparamos todos los ingredientes en un bol y batimos todo junto
- 1 Kg de calabaza
- 1 Bote de leche condensada (400 gr)
- 1 bote de aceite de girasol (400gr)
- 1 Bote de azúcar (400gr)
- 1 Bote de Harina (400gr)
- 1 Sobre de levadura
Rollos fritos tradicionales
De Alexkid8
Se baten los huevos, se añade el aceite, la raspadura de limón,gaseosas, la leche y el azúcar
- 4 Huevos.
- 1 Taza de Leche.
- 3 Tazas (de café) de azúcar.
- 2 Tazas de aceite.
- 3 gaseosas.
- 3 ácidos de naranja.
- 3 tazas de harina.
- Raspadura de limón.
Tatín de melocotón
De Alexkid8
Lavamos los melocotones, los pelamos y los cortamos en gajos
- 4 Melocotones.
- 1 Lámina de pasta brisa.
- 1 Naranja.
- 100 gr. de azúcar.
- 5 cucharadas de manterquilla.
- 1 Vaina de vainilla.