Perfil de Rocio27jul
Recetas
Orejas de carnaval
De rocio27jul
Se baten bien los huevos, se añade el aceite, el vino blanco y la harina
- 3 huevos
- 2 tazas de aceite
- 2 tazas de vino blanco
- harina la que lleve
Pastas de manteca
De rocio27jul
Se echa la manteca, los huevos y el azúcar en un balde batiéndolo todo con la mano
- ½ Kg. Manteca escaso para echar un poco de aceite
- ½ Kg. De azúcar
- 6 yemas y 1 huevo entero
- 3/4 de harina
- 1 flanin
- 1 sobre de levadura
Crema americana
De rocio27jul
Se baña la cazuela de caramelo
- ½ litro de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 2 huevos
Tocino de cielo
De rocio27jul
Deshacer el azúcar en el agua y poner al fuego
- 12 huevos
- ½ Kg. De azúcar
- 1 vaso de agua
- corteza de limón
Buñuelos
De rocio27jul
Se pone a hervir el agua con la mantequilla, la sal y una cucharadita de azúcar, cuando hierve el agua se echa la ...
- ¼ litro de agua
- 50 gr de mantequilla
- una pizca de sal
- una cucharadita de azúcar
- 3 huevos
- 150 gr harina
Bombones
De rocio27jul
Se mezclan en un bol el chocolate derretido y la manteca
- 450 gr chocolate
- 120 gr de manteca
- almendras
Mousse de limón fácil
De rocio27jul
Se pasa todo por la batidora y se deja enfriar
- 4 Yogures griegos
- Un bote pequeño de leche condensada
- Zumo de 3 limones
Mousse de Limón
De rocio27jul
Poner en un cazo la leche
- 1/4 litro de leche
- 3 huevos
- 1 sobre de flanín
- 25 gr de mantequilla
- 2 limones
- 6 cucharadas de azúcar
Galletas
De rocio27jul
Trocear las galletas, echar el coco, las nueces y mezclarlo todo con los trocitos de chocolate
- 24 galletas
- 370 gr de leche condensada
- 140 gr coco rallado
- 140 gr trocitos de chocolate
- 115 gr de nueces picadas
Brazo de Fresa
De rocio27jul
Para el bizcocho, monta los huevos con una batidora eléctrica de varillas, añade el azúcar y sigue montando
- - Para el bizcocho:
- 2 huevos
- 50 gr. de azúcar
- 50 gr. de harina
- - Para el relleno:
- 200 gr. de nata montada
- 125 gr. de fresas
- 100 gr. de azúcar
- 100 gr. de puré de frambuesas
- un chorrito de vinagre
- - Para decorar:
- chocolate de cobertura
- hojas de menta