Perfil de Manoli.madulcemenosalado.
Recetas
ALCACHOFAS RELLENAS.
De Manoli.madulcemenosalado., http://madulcemenosalado.blogspot.com.es/
Primero hay que quitarles a las alcachofas todas las hojas que tienen mas duras y los tallos, y hervirlas como se h...
- carne picada.
- pimientos rojos.
- jamón serrano
- huevo.
- ajo.
- vino blanco.
- pan rallado.
- sal, pimienta.
- aceite.
ALCACHOFAS EN SALSA.
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Limpiamos las alcachofas ponemos aceite en una sarten y las vamos enharinando y friendo
- 1 k. de alcachofas.
- 1 litro de agua.
- 1 vaso de vino blanco.
- 1 cascara de naranja.
- 2 hojas de laurel.
- pimienta en grano.
- aceite, harina, sal.