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Recetas
TAPA DE QUESO CON MERMELADA
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
tapa rapida
- queso de cabra curado
- mermelada frutos rojos hero
RATONCITOS IMMA
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simpaticos ratoncitos de patata y queso
- 4 Patatas pequeñas
- 30 gr queso emmental rallado
- 2,50 cuch. Leche
- 15 gr mantequilla
- aceite
- sal
- pimienta
- para decorar:
- 4 olivas rellenas
- 8 trozos de chocolate
- un trocito de pimiento rojo para hacer unos tallos alargaditos
Migas fácil
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¿Os gustan las migas? Con esta receta de migas fácil preparareis unos platos deliciosos
- aceite
- ajo
- pan
Pollos azteka
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Poner en una bandeja de cristal todos los ingredientes cortados a tiras y el tomate a rodajas, el pollo únicamente...
- 3 patas pollo
- sal
- perejil
- pimienta negra
- pimienta dulce roja
- aceite
- vino blanco
- caldo de pollo o caldo azteka
- 2 tomates
- 2 patatas
- 2 pimientos verdes
- 1 pimiento roj
- 2 cebollas medianas
- 1 pastilla de caldo
Preparar lenguado a la naranja
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Una combinación muy interesante es lo que nos propone esta receta para preparar lenguado a la naranja
- 2 lenguados limpios
- ½ limon
- 1,5 naranjas
- 0,25 vaso de vermut blanco
- 0,5 cucharadita de perejil picado
- 0,5 cebolleta
- 1 cuch. Mantequilla
- 0,5 hoja laurel
- Harina
- Pimienta
- Sal
Solomillo a la salsa de pimienta
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Hervir el arroz y reservar
- pimienta
- coñac
- nata para cocinar
- filetes solomillo
- arroz basmati
Arroz con conejo
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rehogar el conejo, y freir, dorar cebolla ajo y pimiento
- 1 conejo troceado
- ½ cebolla
- 2 ajos
- pimiento rojo y verde
- 1 tomate
- perejil
- guindilla
- arroz
- azafran/colorante
- pimenton
- sal
Mejillones con picada
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hervir los mejillones. picar los ingredientes con sal aceite y vinagre
- poco pimiento verde o rojo
- 1 tomate grande
- 1/2 cebolla
- 1 kg mejillones
Bechamel
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remover todo junto a fuego lento
- Mantequilla
- 2 vasos leche
- harina
Sanfaina
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freir pimiento y cebolla a trozos, cuando este poner el bote de tomate de 1/2 kg sal, un pelin de azucar, freir, qu...
- pimiento
- berenjena
- cebolla
- sal
- tomate nat. tritutado
- azucar