Perfil de Una bruja de pelo azul
Recetas
Roscos fritos
De Una bruja de pelo azul
Muy típicos de mi tierra, Extremadura
- 3 huevos
- 1/2 vaso de anís
- 1/4 Kg. de azúcar
- 6 cascarones (de huevo) de aceite frito con cáscara de naranja
- 1 sobre de levadurina
- 1 poco de bicarbonato
- 2 naranjas en zumo
- Harina hasta que quede la masa blanda (aproximadamente 400 grs)
Bizcocho fácil de nata
De Una bruja de pelo azul
Montamos la nata y añadimos el azucar poco a poco, procurando que no se baje mucho la nata
- 1 vaso de nata para montar
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de harina
- Rayadura de limòn
- 1 paquete de levadurina
- 4 huevos
Prestiños
De Una bruja de pelo azul
Otro tipo de rosquillas también típicos de mi tierra
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de aceite frito (de oliva suave)
- 1 pizca de sal
- 1 copa de aguardiente
- 1 limón rallado
- Harina, la que admita
- Las medidas de los vasos de agua
Tarta de manzana fácil y rápida
De Una bruja de pelo azul
Una tarta de manzana fácil y rápida para toda la familia
- 1 kg y 1/2 de manzanas
- 2 vasos de azúcar
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de harina
- 2 huevos
- 1 copa de coñac
- *Los vasos son de la medida de agua*