Perfil de Nami
Recetas
Bacalao con muselina de ajo
De Nami
En una sarten ponemos aceite para freir las patatas cortadas como para tortilla
- - 500 gr de filete de bacalao desalado
- - 2 huevos
- - 4 patatas
- - 1 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - aceite
- - Limón
Berenjenas rellenas de carne y bechamel suave
De Nami
Lavar las berenjenas cortar lo verde
- - 2 berenjenas grandes
- - 300 gr de carne picada
- - 1 cebolla
- - 1 zanahória
- - Tomate frito
- - Queso rallado
- - Pimienta
- - Orégano
- - Bechamel suave
Canapés de berejena
De Nami
Lavar la berenjena, pelar y cortar en rodajas finas
- - 1 Berenjena grande
- - Lonchas de jamon york
- - Queso en lonchas
- - Huevo
- - Harina
- -
MUSAKA
De Nami
En una sarten con un poco de aceite sofreimos la cebolla y la zanahória muy picadita
- - 300 gr de carne picada
- - 2 Berenjenas
- - 1 Cebolla
- - 1 Zanahória
- - Tomate frito
- - 4 Patatas
- - Bechamel
- - Queso rallado
LIMONADA
De Nami
Pelar la manzana. la naranja
- Por persona:
- 1 manzana
- 1 naranja
- 1 limón
- 1 ajo
- 2 huevos
- 4 rodajas de chorizo tierno