Perfil de Nami
Recetas
Asado de cerdo con beicon y queso
De Nami
Salpimentar el lomo
- - 500gr de cabeza de lomo o lomo de cerdo en trozo
- - Lonchas de queso
- - Tiras de beicon
- - 1 Cebolla
- - 1 vasito de caldo o agua
- - 1 vasito de vino blanco
- - Sal y Pimienta
Cupcakes de tarta de queso
De Nami
Moler las galletas y mezclar con la mantequilla
- - Para la base:
- - 10 galletas María
- - 2 cucharas de mantequilla
- - Para la tarta
- - 250 gr de queso philadelphia
- - 6 cucharadas de azúcar
- - 100 ml de nata
- - 1 sobre de gelatina de limón
- - Mermelada de fresa para adornar
Rape en salsa verde
De Nami
Poner en una cazuela un poco de aceite sofreir el ajo picadito, poner la harina remover un poco
- - 500 gr de rape en rodajas
- - 200 gr de gambas
- - 200 gr de almejas
- - 150 gr de guisantes
- - Perejil
- - 2 dientes de ajo
- - 100 ml de vino blanco
- - Caldo de pescado
- - 1 cucharadita de harina
- - Sal
- - Pimienta
Bizcocho de chocolate y nueces
De Nami
Picar las nueces y reservar
- - 100 gr de chocolate postres
- - 160 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- - 250 gr de azúcar
- - 4 huevos
- - 160 gr de harina para postres
- - 1 sobre de levadura
- - 100 gr de nueces
Costillas en salsa barbacoa fáciles
De Nami
En una cazuela ponemos un poco de aceite
- - 1 costillar de cerdo
- - 1/2 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - 100 ml de ketchup
- - 1 cucharadas de mostaza
- - 2 cucharadas de vinagre de manzana
- - Sal
- - Pimienta negra
- - Perejil
- - Orégano
- - 1 cucharadas de salsa perrins o cocacola
- - 1 cuchara de zumo de limón
- - 2 cucharadas de miel
Alitas de pollo con salsa de soja
De Nami
Salpimentar las alas de pollo
- - 1 k de alas de pollo
- - 6 dientes de ajo
- - 50 ml de zumo de limón
- - 70 ml de miel
- - 70 ml de salsa de soja
- - 5o ml de aceite de oliva
- - Pimienta
- - Sal
Ensalada de chicharro en escabeche
De Nami
Poner a cocer huevos
- - Huevo cocido
- - Naranja
- - Chicharro en escabeche
- - Aceitunas
- - Cebolla
- - Ajo
- - Aceite
- - Vinagre
- - Sal
Ensalada hawaiana con pollo y piña
De Nami
Cocer los huevos
- - 1 Piña
- - 1 Manzana
- - 1 Pechuga de pollo
- - 1/2 Lechuga
- - 2 Huevos cocidos
- - Salsa rosa
Tosta española
De Nami
Cortar rebanadas grandes de pan y tostar
- - Pan grande
- - Patatas
- - Cebolla
- - Jamón curado
- - Beicon
- - Queso rallado
Conejo asado con patatas
De Nami
Cortar el conejo en trozos grandes poner sal y pimienta
- - 1 Conejo
- - 4 Patatas
- - Cebolla
- - Ajos
- - Perejil
- - Tomillo
- - Vinagre
- - Aceite de oliva
- - Sal
- - Pimienta
- - Vino blanco