Perfil de Geococina
Recetas
Crujientes de queso
De geococina, Geococina
En un bol ponemos el huevo y lo batimos, salpimentamos y añadimos la nata, la harina, el queso rallado y removemos
- - 1 huevo.
- - 1 cucharada sopera de harina.
- - 1 chorrito de nata de guisar.
- - Sal.
- - Pimienta.
- - 4 cucharadas soperas de queso rallado.
- - 1 chorrito de leche.
Pastel mediterráneo de verano
De geococina, Geococina
Forramos un molde de plumb cake con papel vegetal
- - 9 rebanadas de pan de molde sin corteza.
- - 200 gr. de fritada (de venta en grande superficies).
- - 1 bote de atún en aceite.
- - 3 huevos hervidos.
- - 4 cucharadas de mayonesa.
- - 3 hojas de ensalada.
- - 2 gotitas de ketchup (para decorar).
Empanadillas mixtas de pan de molde
De geococina, Geococina
Quitamos las cortezas a las rebanadas de pan y con un rodillo las estiraremos lo más que podamos para que se quede...
- - Pan de molde (unas 3 rebanadas por persona).
- - Jamón cocido.
- - Queso en lonchas.
- - Huevo.
- - Pan rallado.
- - Aceite de girasol.
- - Sal.
Pan "Bereber" a mi manera
De geococina, Geococina
Éste pan Bereber es típico en el desierto, sólo que ellos calientan la arena con unas brasas, colocan el pan y l...
- PARA LA MASA:
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- - Harina.
- - Sal.
- - Aceite.
- - Agua.
- - 1 pastilla de levadura.
- PARA EL RELLENO:
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- - Berenjena.
- - Tomate.
- - Pimiento.
- - Cebolla.
- - 2 filetes de lomo cinta.
- - Piñones.
- - Aceite.
- - Ajo en polvo.
- - Sal.
- - Romero en polvo.
Coca de espinacas y queso
De geococina, Geococina
Después de tener la masa preparada tal como os indico en el enlace anterior, pondremos una paella con aceite al fu...
- PARA LA MASA:
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- http://geococina.blogspot.com.es/2012/10/masa-levada-de-frito-de-tomate-receta.html
- PARA EL RELLENO:
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- - 1 paquete de espinacas a la crema (congelado).
- - Ajo en polvo.
- - Aceite.
- - Sal.
- - Queso rallado.
Torta de frutos secos garrapiñados
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Dulce económico y fácil para pasar las navidades con la mayor alegría posible
- - 1 lámina de masa hojaldrada.
- - 1 chorrito de miel.
- - 100gr. de cacahuetes garrapiñados.
- - 1 chorrito de sirope de chocolate.
- - Azúcar normal.
- - Canela.
- - Azúcar glas.
"Suquet" de carne con setas y longanizas
De geococina, Geococina
En una paella con aceite sofreímos los escalopes
- - 8 escalopes de cerdo.
- - 4 longanizas.
- - 1 bote de setas.
- - Tomate frito.
- - Perejil seco.
- - Ajo en polvo.
- - Bicarbonato.
- - Aceite.
- - Sal.
Tapaditos con huevo
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En un plato, cubrimos el fondo con el tomate frito
- - Tomate frito.
- - 4 lonchas finas de jamón cocido.
- - 4 lonchas de queso.
- - Orégano seco.
- - 1 huevo.
- - Aceite.
- - Sal.
Buñuelos de viento
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En el recipiente de la batidora, colocar el vaso de leche, el huevo, la limonada y la harina (echar poco a poco e i...
- - 1 vaso de 1/4 de leche.
- - 1 huevo.
- - 1 limonada de papel (soda).
- - Harina.
- - Aceite de girasol.
- - Azúcar.
Hojaldrinas de verduras con pollo y sésamo
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En una paella ponemos aceite y salteamos las verduras, a continuación sofreímos el pollo cortado en daditos y lo ...
- - 1 hoja de masa de hojaldre.
- - 200 gr. de verduras asadas (congeladas).
- - 1 pechuga de pollo.
- - Aceite.
- - Sal.
- - Pimienta.
- - Semillas de sésamo.
- - 1 huevo.