Perfil de Rosalomon
Recetas
Paté de aguacate con atún
De rosalomon
Pasar todo por la batidora
- Aguacate
- Atún escurrido
- Zumo de limón
- Sal
Paté de marisco
De rosalomon
Se pasa todo por la batidora hasta que quede cremoso
- 1 lata de atún
- 1 lata de anchoas
- 5 palitos de cangrejo
- 1 cucharada grande de mayonesa
Paté de berberechos
De rosalomon
Se escurre el líquido de los berberechos y se trituran con el queso Philadelphia
- 1 lata de berberechos (escurridos)
- 1 tarrina de queso Philadelphia
- 2 zanahorias
Hummus
De rosalomon
Se escurre el líquido de los garbanzos y se lavan debajo del grifo
- 1 bote pequeño de garbanzos cocidos
- Zumo de medio limón
- 1 diente de ajo
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Guacamole
De rosalomon
Se mezclan todos los ingredientes con un tenedor hasta que queda cremoso
- 1 aguacate
- Tomate rallado
- Un poco de cebolla muy picada
- Zumo de limón
- Vinagre
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Pimienta
Paté de anchoas y queso
De rosalomon
Se mezclan todos los ingredientes con la batidora
- 2 huevos duros
- 1 yema
- 120 gr. de anchoas en aceite
- 100 gr. de nata
- 1/2 cucharada de ketchup
- 1 cucharada de queso
Flan de coco
De rosalomon
Precalentar el horno a 190ºC
- 1 bote de leche condensada pequeño
- 100 gr. de coco rallado
- 3 huevos
- Azúcar para caramelizar el molde
- Agua
Flan de café
De rosalomon
En un cazo grande ponemos la nata líquida a calentar (fuego medio) y cuando comprobamos que está caliente, añadi...
- 1 sobre flan Royal
- 6 vasitos de café
- 8 cucharadas de azúcar
- 1 litro de nata
Tarta de almendra con harina
De rosalomon
Con las claras a punto de nieve se mezcla todo
- 1/4 almendra molida
- 6 huevos
- 1/4 azúcar
- 3 cucharadas soperas de harina
Coca fina
De rosalomon
Mezclarlo todo y hornear
- 1 vasito de aguardiente
- 2 vasitos de aceite de oliva
- Harina
- Azúcar en cantidad