Perfil de Rosalomon
Recetas
Tarta de queso irresistible
De rosalomon
Esta excelente tarta de queso o cheesecake te quedará bien cremosa si sigues los pasos de la receta
- 4 huevos batidos
- 3 yogures blancos
- 1 tarrina de queso Philadelphia
- 200 gr. de requesón
- 10 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de maicena
- 1 paquete y medio de galletas maria
- Mermelada, canela, chocolate...
- Mantequilla
Quesada
De rosalomon
Mezclarlo todo y hornear
- 4 huevos
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de azúcar
- 2 vasos de leche
- 2 danones naturales
- 1 cucharadita de levadura
- Ralladura de limón
- 100 gr. de mantequilla
Coca de piñones
De rosalomon
Mezclarlo todo, espolvorear con azúcar y piñones y hornear
- 4 vasitos de azúcar
- 4 vasitos de harina
- 1 vasito de leche
- 3 huevos
- 1 sobre levadura Royal
- 1/2 vaso de anís
- 1 limón rallado
- Piñones al gusto
Coca de Sachí
De rosalomon
Mezclarlo todo, untar con clara de huevo y espolvorear azúcar y hornear
- 1 kg. manteca de cerdo
- 500 gr. de azúcar
- 400 gr. de almendras
- 4 yemas de huevo
- 1 huevo entero
- 1 limón rallado
- Canela
- Harina la que admita (2 kg. +/-, tirando a durita)
Pastel de cuajada
De rosalomon
Chafar las galletas con la mantequilla y ponerlo en la base
- 2 vasos de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 200 gr. de nata
- 2 sobres de cuajada
- Azúcar al gusto
- 1/2 paquete galletas María
Magdalenas
De rosalomon
Mezclarlo todo, espolvorear azúcar y hornear
- 6 huevos
- 1/2 l. leche
- 1/4 l. aceite
- 4 papeles de gaseosa
- 750 gr. de harina
- 700 gr. de azúcar
- Limón rallado
- Canela
Merengue
De rosalomon
Coloca en un bol (bien seco y sin grasa) las claras sin nada de yema y bátelas hasta que estén totalmente levanta...
- 3 claras de huevo
- 250 gr. de azúcar
- Hojaldre para la base
Tartaleta de limón
De rosalomon
Forramos las tartaletas con la masa quebrada y cocemos en blanco con peso encima
- 200 g de pasta quebrada
- 4 limones
- 100 g de mantequilla
- 250 g de azúcar glass
- 4 huevos
- 3 claras
- 90 g de azúcar
Bizcocho de naranja en almíbar
De rosalomon
Para una merienda o desayuno, esta receta de bizcocho de naranja en almíbar es una buena idea para preparar en poc...
- INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
- 150 gr. harina
- 100 gr. tulipán
- 100 gr. azúcar
- 2 huevos
- 1 naranja
- 1 sobre de levadura
- INGREDIENTES DEL ALMÍBAR:
- 150 gr. azúcar
- 1 naranja
Tarta de zanahoria
De rosalomon
Se hierven las zanahorias y se trituran, se mezcla con la almendra y las 3 yemas añadiendole el azúcar
- 1 kg. de zanahorias
- 250 gr. de almendra molida
- 3 huevos
- 1/4 azúcar
- 1 paquete magdalenas gloria dulcesol