Perfil de Yesique
Recetas
Queso provolone con tomate natural
De yesique
en una fuente de horno se pone un lecho de tomate, se pone el queso encima y añadimos el orégano y un poco de ace
- 2 rodajas de queso provolone
- 1 tomate en rodajas o dados
- orégano
- chorrito de aceite
Crema de espinacas y bechamel
De yesique
cocer las espinacas
- bechamel:
- harina
- leche
- sal
- 2 quesitos
- Espinacas
- 1 ajo
Espinacas a la Vinagreta
De yesique
Se fríe un ajo entero en poco aceite, se apaga el fuego y se añade vinagre y pimenton dulce
- Espinacas
- Vinagras
- Aceite
- sal y pimentón dulce
- Pan
- 1 ajo
Coliflor a la crema
De yesique
Untar en una fuente para horno un poco de mantequilla y colocar la coliflor troceada dentro
- 1 coliflor
- pizca de sal y un poco de limon
- bechamel
- queso rallado
- mantequilla
Crema de espinacas tradicional
De yesique
Escurrir las espinacas , dorar los ajos y rehogar las espinacas en el mismo aceite, añadir la sal y espolvorear nu...
- espinacas cocidas
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de harina
- 1 vaso de leche
- 2 quesitos
- nuez moscada y sal al gusto
Ensalada de apio
De yesique
mezclar todo y Ummm ¡¡buenisima!!
- 1 bote de apio en tiras
- 1 bote de puerro en tiras (si no puedes rallarlo tu misma)
- 1 huevo duro
- 1 manzana grande en trocitos
- piña en trocitos (tambien vale de lata sin el almibar)
- salsa liguera de mayonesa
Puré de verduras
De yesique
Lava y corta las verduras en trocitos
- Acelgas
- 2 Patatas
- 3 zanahorias
- puerros
- 1 ramillete de apio
- 1 nabo mediano
- 3 cuchadas de aceite
- una pizca de sal
- perejil
Bizcocho de plátano
De yesique
se mezclan huevos, azucar harina, levadura, aceite
- 2 plátanos maduros
- harina
- levadura
- huevos
- canela
- azúcar
- 1 vaso aceite girasol
Arroz al horno con sobras del cocido
De yesique
de aprobechamiento
- - Arroz (puñado y medio por persona)
- - bacon o panceta en tiras
- - garbanzos
- - caldo de cocido o de pollo
- - azafran o colorante alimentario
- - cabeza de ajo
- - tomate triturado y en rodajas para adornar
- - agua
- - sal
- - sobras del cocido: pollo, chorizo, morcillo, jamon, de ternera...
Flan de huevo fácil y rápido
De yesique
Se baten los huevos y el azucar
- 1 litro de leche
- 8 huevos
- 8 cucharadas de azucar
- caramelo liquido