Perfil de Yesique
Recetas
Bizcocho para cumpleaños
De yesique
El agua se echa a las yemas, el azúcar y la harina y luego se montan las claras y se añaden
- 12 Huevos
- 1/2 kilo azúcar
- 1/2 kilo de harina
- 1 vaso de agua
- levadura
Magdalenas de la abuela Antoñita
De yesique
Preparación: se fríe el aceite con una peladura de limon, no mucho se calienta y se deja después enfriar antes ...
- 9 huevos
- 1/2 kilo harina
- 1/2 aceite oliva
- 1/2 kilo de azúcar
- 1 sobre de levadura
- ralladura y peladura de un limón.
- Moldes de papel del n° 6.
Crema de merluza y calabacín para bebés
De yesique
En este caso he utilizado filetes de merluza congelados, sin piel y sin espinas, por lo que no vamos a tardar nad...
- Ingredientes
- 1 filete de merluza sin piel ni espinas
- 1 calabacín pequeño
- 1 cebolleta
- 1 vasito de caldo de pescado
- 1 cucharada de harina fina de maíz
- Aceite de oliva virgen extra
Cocido Madrileño
De yesique
Dejamos los garbanzos en remojo la noche anterior
- 4 chorizos (1 por comensal)
- 1 trozo de morcillo
- 1 trozo de panceta fresca
- 4 patatas medianas
- 1/2 kilo de garbanzos
- 1 trozo ó hueso de jamón.
- 1 zanahoria
- 1 ajo machacado en mortero.
- 1 trasero de pollo (o muslo con contramuslo)
Lentejas guisadas con chorizo
De yesique
de toda la vida
- 1/2 kilo de lentejas ( lavalas varias veces)
- agua
- 1 cebolla
- 1 tomate natural en dados o un chorro de tomate de bote
- 1 ajo entero
- 1 hoja de laurel
- 2 patatas
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo o verde (a gustos)
- varios trozos de chorizo sarta
- sal
- aceite
Trucha con Bacon en papillote horno
Pruébala!receta top
De yesique
¿Un plato fácil y rápido de preparar? Esta receta de trucha con bacon en papillote al horno es toda una delicia ...
- 1 trucha por cada comensal
- Bacon en tiras
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Croqueta gigante sorpresa ó Huevo de Dinosaurio
De yesique
Ideal para niños
- Leche
- Puré de patatas
- sal
- aceite
- pan rallado
- 6 huevos
Salmorerjo
De yesique
Coge el pan y córtalo en trozos pequeños y ponlo en un cacharro
- 500 gramos de tomates rojos bien maduros
- 100 gramos de pan duro (de 1 o 2 días de atraso)
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo (yo solo pongo medio pero tú a tu gusto)
- sal
- Agua y Hielo (solo para pelar los tomates
Arroz con pollo y zanahorias
De yesique
Picamos la zanahoria, el calabacín y la cebolleta y rehogamos en la cazuela con un poco de aceite de oliva virgen ...
- Ingredientes
- 4 zanahorias
- 1/2 calabacín
- 1 cebolleta
- 1/2 pechuga de pollo
- 1 vaso de arroz
- 4 ó 5 vasos de agua o caldo de pollo
- Aceite de oliva virgen extra
Crema de Maiz
De yesique
A esta crema de patata en casa la llamamos crema americana porque lleva productos que vinieron del continente amer...
- Ingredientes:
- 1 patata
- 1 tomate
- 2 puñaditos de maíz en grano