Perfil de Raferfer
Recetas
Ensalada dulce
De raferfer
• Troceamos la lechuga con la mano al tamaño que deseemos (es preferible que no sea muy pequeño) • Cortamos
- • Lechuga
- • Tomate
- • Cebolla morada
- • Manzana verde
- • Orejones
- • Mango
- • Piña
- • Fresa
- • Sésamo tostado
- • Aceite
- • Vinagre manzana
- • Vinagre Mango, naranja, frambuesa o manzana
- • Miel
- • Sal
- Sal
Galletas de mantequilla caseras
De raferfer
• Ponemos en un bol la mantequilla a punto pomada, añadimos el azúcar e incorporamos bien
- • 1 Kg de harina de trigo
- • 750 Gr de Mantequilla ( no margarina)
- • 3 Huevos medianos
- • Ralladura de Limón
- • 700 Gr de azúcar
- • 2 Sobres de Levadura
Arañas de Pop Cake
De raferfer
• Ponemos el bizcocho en un bol y lo trituramos con las manos hasta que este lo mas desecho posible
- Pop Cakes De Araña
- Ingredientes Para 20 Arañas:
- • ½ kg Bizcocho de Chocolate
- • 200 Gr de queso crema
- • 1 Paquete de galletas negras (tipo Oreo)
- • 1 Tableta de chocolate negro para cobertura
Frixuelos
De raferfer
Es una receta tipica de carnavales aunque en mi casa se hace bastante a menudo
- Ingredientes para 30 unidades:
- • ½ Kg de harina de trigo
- • ¾ Litro de leche
- • 5 Huevos medianos
- • 1 Cucharadita de sal
- • 1 Cucharadita de Levadura
- • 1 Cuchara de azúcar
- • Aceite
- • Azúcar
- • Chocolate o Dulce de leche
- • Nata
Sopa de picadillo
De raferfer
Ponemos la gallina, el osobuco, el hueso de jamón, la cebolla, el perejil, la zanahoria, el ajo puerro y la pastil...
- • gallina
- • osobuco de ternera
- • hueso de jamón
- • cebolla
- • perejil
- • ajo puerro
- • zanahoria
- • caldo concentrado de pollo
- • pan
- • huevo
- • tacos de jamón
- • agua
- • azafrán
- • sal
- • aceite
- • hortelana
Patatas rellenas fritas
De raferfer
• Pelamos las patatas y les hacemos el agujero que posteriormente rellenaremos • Adobamos la carne molida con ...
- patatas
- carne molida mixta (ternera/ cerdo)
- ajo molido
- pimientos rojos
- cebolla
- pimientos
- verdes
- colorante
- pimentón dulce
- harina
- huevo
- sal
- aceite
- agua
- vino blanco