Perfil de Las recetas de masero
Recetas
Albóndigas en salsa de verdura
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hoy os traigo una receta de las de toda la vida, de esas de las que no puedes parar de mojar pan, hasta que dejas e...
- Para las albóndigas:
- 500g de carne picada de ternera.
- 2 huevos.
- 1 ajo grande.
- Perejil.
- 6 cucharadas de pan rallado, sin contar el pan rallado para empanar.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
- Para la salsa:
- ½ cebolla grande.
- 1 pimiento verde pequeño.
- ½ cucharadita de harina.
- Un chorrito de vino blanco.
- 1 pizca de pimentón de la Vera.
- Pimienta negra molida.
- Sal y aceite de oliva.
- ½ pastilla de avecrem pollo.
- Acompañamiento:
- Menestra congelada de verduras (2 puñados).
Galletas de mantequilla 3, 2, 1
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
No sé si habréis oído hablar alguna vez de las famosas galletas de mantequilla 3,2,1 cuya receta circula por la ...
- 300g de harina.
- 200g de mantequilla a temperatura ambiente.
- 100g de azúcar.
Palmeritas de queso curado y jamón de york
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Con motivo de que estamos a miércoles y el fin de semana se acerca, os traigo un aperitivo ideal tanto para comer ...
- Una lámina de hojaldre.
- 9 lonchas de jamón york.
- Queso curado la Antigua de Fuentesaúco.
- 1 huevo batido.
Pollo crujiente con salsa de soja, miel y sésamo
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Para empezar la semana os voy a mostrar una manera deliciosa de cocinar un ingrediente tan versátil como es el pol...
- 1 kg de contramuslos de pollo sin hueso y en tiras
- 2 cebollas grandes
- 2 zanahorias grandes
- 2 dientes de ajo
- Comino molido
- Pimienta negra molida
- Salsa de soja oscura Tai Hua
- 1 cucharada sopera de miel
- 1/2 limón
- 1/2 vaso de agua templada
- Dos cucharadas de sésamo
trenza de manzana y frutos secos
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Ya estamos a viernes, a pesar de que el tiempo se esté estropeando, estoy feliz porque ya estamos en fin de semana...
- Una lámina de hojaldre fresca o congelada.
- 4 manzanas golden.
- 50g de azúcar.
- 1 puñado de pasas.
- 1 puñado de nueces.
- 10g de mantequilla.
- 1 yema de huevo.
- Azúcar moreno para espolvorear y trocitos de mantequilla para hornear.
Trenza de manzana y frutos secos
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Ya estamos a viernes, a pesar de que el tiempo se esté estropeando, estoy feliz porque ya estamos en fin de semana...
- Una lámina de hojaldre fresca o congelada.
- 4 manzanas golden.
- 50g de azúcar.
- 1 puñado de pasas.
- 1 puñado de nueces.
- 10g de mantequilla.
- 1 yema de huevo.
- Azúcar moreno para espolvorear y trocitos de mantequilla para hornear.
Pudin de piña colada
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Capa de coco: Reservamos un poco de leche de coco para disolver bien la cuajada
- Para la capa de coco:
- 300ml de leche de coco.
- 300 ml de nata para montar o crema de leche.
- 100g de azúcar.
- 1 sobre de cuajada.
- Para la capa de piña:
- 1 sobre de gelatina de piña.
- 500 ml de leche entera.
- 125 g de queso de untar tipo philadelphia.
- 2 cucharadas soperas de azúcar.
Veleros de queso de cabra y jamón
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hoy os traemos un aperitivo muy original para sorprender a nuestros invitados, rápido y buenísimo
- Pan
- Tomate natural
- Jamón
- Queso de cabra
Los mejores boquerones en vinagre
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
La receta de hoy es ideal tanto como aperitivo como para acompañamiento de snacks variados
- 1 kg de boquerones gordos
- Sal
- Vinagre
- Aceite
- Perejil
- Ajo
Cupcakes de chocolate
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hoy es el mejor día de la semana laboral, vierne, ya el fin de semana está en nuestro punto de mira
- 100 g. de harina
- 20 g. de cacao en polvo
- 140 g. de azúcar blanquilla
- Una cucharadita y media de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- 40 g de mantequilla, a temperatura ambiente
- 120 ml. de leche entera
- 1/2 cucharadita esencia vainilla.
- 1 huevo L