Perfil de Las recetas de masero
Recetas
Tarta de queso "La Viña"
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Buenos días, No hay mejor manera de empezar la semana que de dulce y si encima es en forma de tarta de queso ,...
- 1 kilo de queso Philadelphia.
- 500 ml de nata líquida.
- 5 huevos.
- 350 g de azúcar.
- 1 cucharada de harina.
Pinchitos de queso curado
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Hoy os traemos un aperitivo de los que nos gustan, delicioso, fácil y además muy vistoso
- Queso curado partido en tacos.
- Rodaja de piña al natural.
- Guindas en almíbar.
Pastel vasco
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No hay mejor manera de empezar la semana que con la energía que nos aporta un buen pastel, el pastel vasco concret...
- 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. La receta original usa margarina.
- 1 taza de harina.
- 1 taza de azúcar.
- 3 huevos.
- 2 tazas y media de leche.
Tarta de lima
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Ya llegó el esperado viernes y os quiero enseñar una tarta maravillosa, ideal para hacerla el fin de semana
- Para la base de galleta:
- 430 g de galletas tipo Digestive.
- 175 g de mantequilla a temperatura ambiente.
- Para el relleno y cobertura:
- 7 yemas de huevo.
- 690 g de leche condensada.
- Zumo y la piel rallada de 4 limas.
- 450 g de nata para montar 35% m.g.
- Molde desmontable de tipo quiche de 20cm de diámetro y 6cm de altura.
Langostinos al horno
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Hoy os traigo la primera entrada salada del año y además de aprovechamiento que son las recetas que más me gusta...
- 14 langostinos
- 1 Cucharada de salsa de soja
- 1 Cucharada de vinagre de Módena
- 3 Cucharadas de vino blanco
- Media cuchara de finas hierbas
- Romero
- Papel albal para el papillote.
- La receta que seguí no pone sal pero yo si le puse sal gorda porque en mi casa, concretamente yo, soy muy sabrosa.Además yo doblé las cantidades por ser más cantidad de langostinos.
Mermelada de moras
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La receta que hoy os traigo no es muy acorde con la fecha en la que estamos, ya que no es época de moras, pero si ...
- 1kg de moras silvestres
- 375 gr de azúcar
- Zumo de medio limón
Bolitas de coco y chocolate
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Espero que os hayan traído muchas cosas los Reyes Magos
- 125 grs. de leche condensada
- 120 grs. de coco rallado
- Coco rallado para rebozar
- Chocolate fondant (para cobertura)
Turrón de coco
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Si aún no te has animado a preparar turrón casero os traigo una receta de un buenísimo turrón de coco que te v...
- 350g de coco rallado.
- 370g de leche condensada.
Bizcocho de zanahoria
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La receta de este bizcocho me la dio un antiguo compañero de trabajo que vivió un tiempo en Estados Unidos
- 180 ml de aceite de oliva suave.
- 1 Vaso de azúcar.
- 1 Vaso de harina.
- 4 Huevos.
- 1 cucharadita de canela molida.
- 2 zanahorias grandes.
- 1 cucharada de levadura.
- Nueces (opcional).
Tagliolinis negros con langostinos
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Ya estamos casi en Navidad y yo casi de vacaciones, así que la alegría es doble
- 250g de pasta fresca “tagliolini al nero di seppia”
- 4 dientes de ajo.
- 300g de langostinos
- 1 chorro de coñac.
- Aceite de oliva y sal.