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Perfil de Evelyn m g

Recetas

Champiñones salteados con trufas

Champiñones salteados con trufas

De

1º.- Para elaborarlos en una sartén pon un poquito de aceite y corta la cebolla en trocitos pequeños junto con l...

  • Una cebolla pequeña o ½ cebolla grande
  • Unos dientes de ajo
  • 300 gramos de champiñones laminados
  • 1 trufa pequeña
  • Aceite y sal
4.6/5 (35 Votos)

Lasaña de espinacas y champiñones

Lasaña de espinacas y champiñones

De

En primer lugar ponemos a cocer en agua con sal las espinacas, durante unos 10 minutos

  • Ingredientes
  • 500 gr de espinacas congeladas
  • 250 gr de champiñones
  • Laminas para lasaña
  • Queso rallado
  • 1 copa de vino blanco
  • Agua
  • Sal
  • Aceite
  • Especies
  • Para la bechamel
  • 200 ml del caldo de cocer las espinacas
  • 200 ml de leche
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • Sal, pimienta y nuez moscada
3.5/5 (6 Votos)

Tomates rellenos de setas, arroz, brotes y salsa de soja

Tomates rellenos de setas, arroz, brotes y salsa de soja

De

Para realizarlos comienza por limpiar bien cuatro tomates grandes y ligeramente maduros (sin que lleguen a estar en...

  • Cuatro tomates grandes
  • 400 gramos de arroz
  • 100 gramos de setas
  • Un par de cucharadas de salsa de soja
  • Un diente de ajo
  • 50 gramos de brotes de bambú
  • Piñones
  • Aceite y sal
2.5/5 (2 Votos)

Setas a la griega

Setas a la griega

De

Lavar y filetear las setas; pelar y cortar en dados pequños las cebollas; exprimir medio limón y picar finamente ...

  • 1kg de setas
  • 3 cebollas
  • 1 limón
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de perejil
  • Cilantro molido
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 6 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Pimienta
2/5 (71 Votos)

Pastelitos de canela

Pastelitos de canela

De

Para la masa Poned a calentar la leche en un cazo o en el microondas y retiradla cuando veáis que empieza a her...

  • Para la masa
  • Un paquete de levadura
  • Una taza de leche
  • ½ taza de azúcar
  • Dos huevos XL
  • La mitad de un paquete de mantequilla pequeño
  • Una cucharada de sal
  • ½ taza de harina
  • Para la cubierta
  • Una taza de azúcar moreno
  • 2 cucharas soperas y ½ más de canela
  • 1/3 de taza de mantequilla que esté derretida
  • Una tarrina de queso cremoso tipo Philadelphia
  • 2/3 de una taza con mantequilla que esté derretida
  • Dos tazas de azúcar glas
3.4/5 (60 Votos)

Pastelitos de queso y frambuesa

Pastelitos de queso y frambuesa

De

Para la base Precalentad el horno a máxima temperatura por ambos lados

  • Para la base
  • 1 taza y 1/2 de migajas de galletas María
  • Cuatro cucharadas de mantequilla derretida
  • Tres cucharadas de azúcar
  • Para el relleno de frambuesa
  • 2 kg. de frambuesas frescas (si os sobran puedes hacer una mermelada aunque a mí me gusta echarle muchas frambuesas)
  • Dos cucharadas de azúcar
  • Para el relleno de queso
  • 1 taza y ½ de queso crema
  • taza y 1/2 de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 4 huevos XL
0/5 (0 Votos)

Tarta casera de turrón de chocolate

Tarta casera de turrón de chocolate

De

Preparad el molde. Impregnadlo de mantequilla y después de harina

  • 300 gr. de turrón de chocolate crujiente
  • 250 gr. de galletas Granola con chocolate
  • 4 huevos tamaño XL
  • 400 ml. de nata líquida
  • 75 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de azúcar
  • Virutas de chocolate, nata montada o cualquier otra cosa que queráis para decorar
2.1/5 (23 Votos)

Champiñones rellenos de queso crema

Champiñones rellenos de queso crema

De

Deliciosos champiñones rellenos de queso y bacon

  • Ingredientes:
  • - Champiñones enteros.
  • -Crema de queso philadelfia
  • -Bacon a taquitos pequeños.
  • -2 Huevos
  • -Pan rallado.
  • -Aceite para freir.
3.3/5 (140 Votos)

Spaguetti de la Toscana

Spaguetti de la Toscana

De

Hierve la pasta en una cacerola con agua y sal y cocínala al dente, el punto justo en el que la pasta está hecha ...

  • 400 gramos de pasta por persona
  • 4 tomates maduro mediano
  • Albahaca en polvo
  • Orégano en polvo
  • Tomillo en polvo
  • Aceite de oliva,azúcar y sal
  • Queso parmesano rallado (Un par de cucharadas por persona)
3.1/5 (73 Votos)

Rissoto de setas

Rissoto de setas

De

- Sofreír el ajo bien picado y la cebolla bien picada (cuanto más fino, mejor)

  • 180 grs de arroz
  • 200 grs. setas
  • 1 Ajo
  • 1 Cebolla
  • 1 Vaso de vino blanco
  • Aceite
  • Queso parmesano
  • 1,5 litro de caldo (si no hay caldo preparado, se usan dos pastillas de AVECREM).
4.6/5 (14 Votos)