Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Setas a la griega

De

Puntúa esta receta 2.2/5 (51 Votos)

Ingredientes

  • 1kg de setas
  • 3 cebollas
  • 1 limón
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de perejil
  • Cilantro molido
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 6 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Pimienta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Lavar y filetear las setas; pelar y cortar en dados pequños las cebollas; exprimir medio limón y picar finamente el perejil.
Colocar el aceite en una olla honda y añadir las setas, los dados de cebolla, la hoja de laurel, el tomillo y una pizca de cilantro; bañar con el vino, salpimentar, tapar y cocer.
Quitar las hierbas, espolvorear con perejil y servir.

También te gustará

Comenta esta receta

Jarretes de cordero guisados Rancho Maño de mi padre