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Tagliatelle a la carbonara

Aprobadapor el chef Empanadillas a la carbonara

Ingredientes

-1 cebolla
-3 dientes de ajo
-1 bandeja de champiñones
-1 bandeja de otras setas
-1 bolsa de queso rallado
-200 ml nata cocinar
- macarrones
-aciete
-sal
-agua

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 40minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Pon en una cazuela agua a calentar.
Pon en una cazuela un poco de aceite y dorar la cebolla y el ajo picado muy finito ( para que desaparezca).
Añadir las setas picadas. Deja unos minutos y ahora vamos con los macarrones crudos ( como 6 puñados).

Paso 2

Ahora hay que ir añadiendo con un cazo cacetadas de agua según lo vaya pidiendo, se ve porque se queda seco.(hay que remover de contínuo).

Paso 3

Cuando los macarrones vayan estando hechos añadir la nata y se deja hacer un poco más.(hay que añadir la sal probar para ver com van).
Cuando estén añadir un puñado de queso rallado dejar 2 minutos más y listo.