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Receta de aceitadas - 2 recetas

Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Aceitadas

De

- Poner en un bol (yo lo he hecho en la kenwood) el aceite, el azúcar, la harina y la levadura y mezclar bien

  • - 500 gr. de aceite de oliva
  • - 500 gr. de azúcar
  • - 3 huevos
  • - 10 gr. de levadura royal
  • - 1125 gr. de harina
  • (- 1 tubo de esencia de ron (del lidl)
  • - Un chorrito de anís) (La receta original es con medio bote de esencia de anís, pero como no tenía, eché mano a la despensa)
3.2/5 (17 Votos)

De

Se amasa todo y se hacen bolitas que luego se aplastan con un dedo

  • Medio litro de aceite
  • Medio kilo de azúcar
  • 4 yemas
  • 2 kilos de harina
2/5 (14 Votos)

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