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10 Combinaciones insólitas para hacer mermeladas caseras de rechupete

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Rebañando

Este otoño, probamos algunas ideas locas de mermeladas y jaleas que son sorprendentemente deliciosas y únicas. Te las presentamos:

©GettyImages

Mermelada de calabaza y vainilla

Ingredientes:

  • 750 g de pulpa de calabaza
  • 250 g de orejones
  • 1/2 l de zumo de naranja

  • Pulpa de una vaina de vainilla

  • 500 g de azúcar en conserva

  • 3 cucharadas de zumo de limón


Preparación:

  1. Pelar la pulpa de calabaza de la calabaza y cortar los orejones.
  2. Cocina a fuego lento en el zumo de naranja durante 20 minutos. Triturar todo y añadir la pulpa de vainilla y el zumo de limón. Añadir el azúcar de conserva y llevar a ebullición durante 3 minutos.
  3. Vierte caliente en vasos hervidos y cierra los frascos inmediatamente.

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