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Vino azul: una apuesta arriesgada para los que no se conforman con el tinto

Gïk, o vinho azul espanhol

Decides organizar una cena entre amigos, algo informal pero con ese toque de originalidad y ese gusto por el detalle que te caracteriza, te atreves con todo (o con casi todo) y además te gusta dar de qué hablar... ¡Tenemos el vino que necesitas! Se llama GÏK y es un vino azul.

Este vino español pasaría tal vez desapercibido en un país con gran tradición vinícola si no fuera por su color: no es un tinto con carácter, no es un blanco fácil ni un rosado tan de moda últimamente, ni siquiera un vino de color naranja...Gïk es de un azul índigo que deja a todos con los ojos como platos.

Como datos técnicos, este vino tiene 11,5º, uvas tintas y blancas de distintas variedades y se recomienda servir a menos de 10º de temperatura.

 

Gïk, o vinho azul espanhol

Sus jóvenes creadores invitan a "beber innovación" y a maridarlo con lo que quieras.

Es un vino más dulce que el tinto y la edad de sus consumidores oscila entre los 24 y los 35 años, prácticamente el mismo porcentaje de hombres que de mujeres.

 

"Cuanto más profundo es el azul, más fuerte es la atracción sobre el hombre".- V. Kandinski

 

 

 

¿Qué te parece esta novedosa bebida? ¿Te atreves con el vino azul?

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  • ralladura de 1 lima
  • ralladura de 1 naranja
  • ralladura de 1 limón
  • 5 piezas de anís estrellado
  • 1 cdta de semillas de cilantro
  • 1/4 cda de ácido cítrico
  • 1 rama de canela
  • 1 cdta de jengibre fresco
  • 100 ml de caramelo líquido
  • 1 litro de agua con gas

 

¡Prepararlo es de lo más sencillo! Sólo coloca todos los ingredientes excepto el agua en un tazón, deja reposar durante al menos 30 minutos y pásalo por un colador. En una jarra vierte 100ml de la mezcla por 1/2 litro de agua con gas. Añade hielos y disfruta.

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