Según los nutricionistas, así es como debes cocinar tus alimentos  si quieres perder peso

5/5 Vista previa Siguiente

©Silvia Santucci

5. Cocción al horno 

Se trata de un tipo de cocción un poco larga y laboriosa, pero los resultados suelen ser mejores que en los otros casos. El calor del horno realza los sabores de los ingredientes, conservando además sus propiedades. Otra de sus ventajas es que se requiere de poca supervisión, por lo cual puedes dejar el platillo cocinándose mientras haces otras cosas. 

Este tipo de cocción es ideal con cualquier tipo de alimento. Eso sí, hay que tener cuidado con cremas, bechamel o queso rallado si queremos platillos más ligeros que nos ayuden a perder peso.