Descubre los beneficios del edamame, el superalimento que debes probar

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Propiedades del edamame

• Enfermedades cerebrales. Consumir edamames ayuda a mantener tu cerebro en buen funcionamiento y siempre bien oxigenado. A largo plazo esto reduce las probabilidades de sufrir demencia vascular y otros problemas relacionados con la edad.

• Diabetes. Las personas con diabetes tipo 2 liberan una gran cantidad de proteínas en la orina, lo cual genera a su vez enfermedades de riñón y vuelve difícil que lleven una alimentación balanceada. Sin embargo, las proteínas contenidas en los edamames permanecen en el cuerpo durante más tiempo, según demuestras estudios recientes.

• Osteoporosis. Las isoflavonas contenidas en la soja o el edamame ayudan a mantener la densidad mineral de los huesos, por lo cual son recomendados para luchar contra la osteoporosis, especialmente durante la menopausia.