20 recetas vegetarianas para tus lunes sin carne
Redactor Rebañando,
© Silvia Santucci
Ensalada de lentejas
Una receta exprés, tanto que incluso puedes prepararla en el trabajo si llevas los ingredientes contigo. Según la temporada, puedes añadir calabaza al horno, espinaca, albahaca, queso mozzarella, o bien pepino, tomate, cebolla morada, limón y cilantro.
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