Tofu bowl, un platillo sano y ligero para este fin de semana

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Ingredientes

- 200 g de tofu natural
- 400 g de brócoli
- unas ramas de cebollín
- 120 g de arroz semi-integral
- 50 ml de salsa de soja dulce
- 50 ml de salsa de soja
- 2 cucharadas de sake (licor japonés)
- 1 cucharadita de pasta de miso
- 1 cdta de jengibre fresco
- 1 puñado de cilantro picado
- 1 pizca de ajo en polvo
- Semillas de sésamo al gusto