30 Recetas ricas en Omega 3 que limpian tus arterias

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12 - Cuadraditos de nuez

INGREDIENTES
Para la base:
225 gramos de harina
65 gramos de azúcar
150 gr de mantequilla

Para el relleno:
2 huevos
180 gr de miel
35 gramos de azúcar
2 cucharadas de harina
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla
150 gr de nueces 

PREPARACION
Vierte la harina en una ensaladera y agrega el azúcar.

Agrega la mantequilla cortada en trozos pequeños.
Incorpora la mantequilla, amasando con la yema de los dedos, hasta que la masa esté suave.

Vierte esta pasta en un molde cuadrado de 23 cm y unte con mantequilla. Presiona suavemente la masa con las manos para esparcirla uniformemente.

Hornea durante unos quince minutos a 165 °. La masa debe estar dorada.

En una ensaladera, batir los huevos con el azúcar. Agrega la harina y mezcla.

Añade miel, sal y vainilla y mezcla.

Vierte la mezcla sobre la pasta cocida.

Extiende las nueces sobre la masa.

Hornea durante 20 minutos en un horno precalentado a 165 °. El relleno debe quedar dorado.

Dejar enfriar a temperatura ambiente y cortar en cuadritos. Estas golosinas se conservan muy bien durante 4 días en un recipiente hermético.