El Parmesano no es solo para la pasta: 10 recetas que te harán redescubrir su sabor
Redactor Rebañando,
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¿Cómo puedes aprovechar la corteza del queso?
¿Qué ocurre cuando se ha rallado todo el parmesano y sólo queda la corteza? Si tienes la costumbre de tirarlo te estás perdiendo un sabor delicioso, que además es precioso y que hay que disfrutar a fondo. Te proponemos 5 formas de hacerlo que realzan su sabor y textura porque "del Parmigiano no hay que tirar nada": pincha en las flechas de la foto para seguir leyendo.
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Sencillas y deliciosas piruletas de parmesano
Sigue nuestra receta y prepara unas originales piruletas saladas con queso parmesano.
Se les hará la boca agua a tus invitados.