25 Snacks fáciles con proteína y que no engordan

2/25 Vista previa Siguiente

© Yuliia Kononenko / Shutterstock.com

Garbanzos crujientes

¿Sabías que los garbanzos no solo se comen cocidos? Con ellos puedes preparar un delicioso snack que además es rico en proteína y apto para vegetarianos.

Ingredientes para 2 porciones:

• 250g de garbanzos cocidos (pueden ser de lata)
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1/4 cdta de sal
• 1/4 cdta de curry
• 1/4 cdta de comino en polvo
• 1/4 cdta de pimentón ahumado

Preparación:

1. Coloca los garbanzos en un bol. Añade el aceite y las especias, mezclando bien para que los garbanzos estén cubiertos.
2. Precalienta el horno a 190°C.
3. Toma una bandeja para horno, cúbrela con papel sulfurizado y echa los garbanzos, que queden bien distribuidos.
4. Cocina durante 20 minutos, moviéndolos a mitad de cocción para que ambos lados queden crujientes.
5. Deja enfriar y guarda en un frasco o sirve con limón y salsa picante al gusto.