20 Aperitivos rápidos para recibir invitados de último minuto
Redactor Rebañando,
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Salchichas al chipotle
Esta receta de salchichas es mucho más fácil de lo que piensas y, aunque algunos de sus ingredientes te parezcan sorprendentes, la combinación es muy original y adictiva.
Ingredientes para 4 personas:
- 10 salchichas tipo frankfurt
- 1 cebolla mediana
- 1 cdta de concentrado de tomate
- 1/2 taza de ketchup
- 1/2 taza de Coca-Cola
- 2 cdtas de puré de chipotle
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Corta en tiras la cebolla y las salchichas en rodajas.
- Calienta un poco de aceite o mantequilla en una sartén y sofríe las cebollas hasta que cambien de color, aproximadamente 5 minutos.
- Incorpora las salchichas y deja que se doren un poco, unos 5 a 7 minutos más.
- A continuación añade el concentrado de tomate y el ketchup, y mezcla bien.
- Vierte la Coca-Cola y vuelve a mezclar. Añade el chipotle.
- Baja el fuego y deja que la salsa se reduzca hasta que tenga una consistencia espesa.
- Retira del fuego y sirve.
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Técnicas de cocina
Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.