20 Aperitivos rápidos para recibir invitados de último minuto

15/20 Vista previa Siguiente

© vivooo / Shutterstock.com

Rollitos de salmón

Con pocos ingredientes podrás armar en menos de 10 minutos un bocadillo sencillo pero sabroso y fácil de comer. Estos rollitos combinan salmón ahumado con queso crema, lechuga y hierbas frescas para deleitar a tus invitados con poco esfuerzo.

Ingredientes para 4 personas:

• 3 tortillas de trigo
• 4 lonchas de salmón ahumado
• 1/2 paquete de queso para untar
• 1/4 taza de cebollino fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• 4 hojas de lechuga grandes

Preparación:

1. Calienta las tortillas unos 15 segundo en el microondas para ablandarlas.
2. Mientras tanto, corta finamente el cebollino, corta el salmón en tiras, lava y corta en tiras la lechuga.
3. Extiende una tortilla, unta la mitad con queso crema. Añade un poco de cebollino, sal y pimienta.
4. Coloca encima tiras de salmón y de lechuga. 
5. Enrolla la tortilla con cuidado y corta en bocados de 2 dedos de grosor. Repite don las demás tortillas.
6. Dispón en un plato bonito, y sirve a tus invitados.