Olvídate de las patatas fritas de siempre con estas increíbles recetas

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© Khai Fong Dmytro Nguien / Shutterstock.com

Patatas fritas con salchipulpos

Esta especialidad de comida callejera latinoamericana es un snack rapido y divertido. Aunque a todos les gustara, sabemos que los ninos seran los mas felices de comerlos. La mezcla de patatas crujientes y salchicha frita en forma de pulpo es verdaderamente el combo ganador. Solo queda ponerle tus salsas favoritas como ketchup, mayonesa o mostaza.

Ingredientes para 4 personas:

• 800g de patatas para freir
• 8-10 salchichas
• Aceite para freír
• Sal y pimienta al gusto
• Ketchup al gusto
• Mayonesa al gusto
• Mostaza al gusto

Preparación:

1. Cocina las patatas a la francesa como de costumbre, en aceite, al horno o en la freidora de aire.
2. Mientras tanto, corta cada salchicha en 3 partes. Toma cada parte y haz un corte de cruz, de la mitad hacia abajo. Es decir, haz un corte por lo largo, gira el trozo de salchicha y haz otro corte por lo largo.
3. Calienta abundante aceite en una sartén y fríe las salchichas hasta que los extremos tomen forma de tentáculos de pulpo y estén doradas.
4. Mezcla las salchichas con las patatas, salpimienta y sirve con tus salsas preferidas.