¿Qué cocinar en caso de apagón?

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Avena instantánea

Tener avena en casa siempre nos sacará de apuros, no solo por su contenido nutricional (combina fibra, proteína, azúcares lentos y vitaminas), sino porque se prepara en un santiamén. No es necesario tener agua caliente o un microondas para hacerla: basta con dejarla unos minutos en remojo para prepararla.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 tazas de avena
• 2 tazas de agua
• 2 tazas de leche o bebida vegetal
• Endulzante al gusto
• Frutas al gusto: fresas, plátano, arándanos, manzana
• Otros toppings: nueces troceadas, coco rallado, virutas de chocolate...

Preparación:

1. En un bol grande mezcla la avena con agua y leche. Endulza al gusto.
2. Divide la avena en porciones individuales. Corta y añade la fruta de tu elección.
3. Agrega más toppings a tu gusto y deja reposar durante unos 10 minutos para que se suavice.