El queso curado se presta a la perfección para preparar esta tapa otoñal a base de peras. Es por eso que combina a la perfección con el resto de ingredientes de estas tostas.La combinación de dulce y salado dejará a todos encantados.
Ingredientes para 4 personas:
1 barra de pan
2 peras
1 bola de burratta
1 paquete de jamón
3 cdas de miel aprox.
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Corta el pan en rodajas. Corta también la pera en rodajas y reserva.
Coloca los panes sobre un plato lindo. ahora acerca en un platito la burrata, ve cortando pequeños trozos y colócalos sobre cada tosta.
Continúa añadiendo el jamón en rollito o a trocitos, según tu preferencia.
Decora con la pera y termina salpimentando.
Por último, vierte a chorro fino la miel sobre las tostas para darles el toque final.