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De,
Rebañando

Sopa de pepino y menta

Preparación:

  • Primero, licúa el pepino con la menta, el cebollín y el ajo.
  • En un bol, vierte esta mezcla y añádele el resto de los ingredientes.
  • Mezcla y refrigera durante unas 4 horas.
  • Sirve la sopa fría decorada con hojas de menta.

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