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Recetas de Cantabria - 3 recetas

Técnicas de cocina

Técnica para cortar una cebolla como un chef

Aprende esta técnica para cortar o picar una cebolla como un auténtico chef. El corte de la cebolla en pequeños cubitos es uno de los más frecuentes en la preparación de sofritos. Aprende a realizarlo rápidamente y sin correr riesgos.

Mejores recetas de Cantabria

De

El bollo preñao tiene su origen en tierras asturianas, cántabras y riojanas

  • - 90 gr de leche
  • - 20 gr de levadura fresca de panadería
  • - 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 1 huevo mediano
  • - 250 gr de harina de fuerza
  • - 100 gr de chorizo
  • - Sal al gusto
3.4/5 (266 Votos)

De

Receta sacada del blog de ASOPAIPAS

  • - 240 gr. de harina con levadura
  • - 200 gr. de azúcar
  • - 4 huevos
  • - 100 gr. de aceite de oliva
  • - 50 c.c. de zumo de naranja
  • - 50 c.c. de zumo de limón
  • - Ralladura de un limón y una naranja
4/5 (6 Votos)

De

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)

  • - 3 Huevos "M"
  • - 750ml de Leche de Arroz
  • - 230gr de Harina de Repostería S.Gluten
  • - 35gr de Edulcorante en Polvo (o 350gr de Azúcar)
  • - 150gr de Margarina Vegetal
  • - 2 cditas de Cuajo
  • - Ralladura de 1 Limón (o 1cc de Aroma de Limón)
  • - Canela en polvo
  • - Sal
1/5 (1 Votos)

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Quesada pasiega Mini bollitos preñaos