Hot cakes - 3 recetas
Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 200g de chocolate
- 250g de mantequilla
- 320g de azúcar
- 5 huevos
- 1 cdta de vainilla
- 160g de harina
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1/2 cdta de sal
- 200g de cacao en polvo
- 12 galletas oreo
Preparación:
- Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
- Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
- Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
- Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
- En un mole engrasado vierte la mitad de la masa.
- Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
- Hornea a 180ºC durante 20 minutos.
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- Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 30 segundos, velocidad 4
- - 180 gr. de harina bizcochona
- - 1/2 cucharadita de sal
- - 50 gr. mantequilla
- - 60 gr. de azúcar
- - 200 gr. de leche
- - 2 huevos
- - Esencia o sirope de vainilla
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Primero poner en un recipiente hondo la harina,la levadura, el azúcar, la leche y los huevos
- Harina (10 cucharadas soperas)
- Aceite (1 cucharada sopera)
- Huevos (2)
- Azúcar (2 cucharadas soperas)
- levadura (1 cucharada de café)
- Leche (400 ml)
- Mantequilla
- Siropes (chocolate, fresa, caramelo)
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Mezclamos en un bol las yemas con la leche, esencia de vainilla y el aceite
- - 200 gr harina común
- - 250 ml leche
- - 2 huevos (separar las claras de las yemas)
- - ½ cs levadura química (Royal)
- - 1 cp esencia de vainilla (opcional)
- - 1½ cs azúcar
- - 1 pzc sal fina
- - 3 cs aceite vegetal
- - 1 nuez de mantequilla
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