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Tortitas americanas sin levadura

De

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Ingredientes

  • - 180 gr. de harina bizcochona
  • - 1/2 cucharadita de sal
  • - 50 gr. mantequilla
  • - 60 gr. de azúcar
  • - 200 gr. de leche
  • - 2 huevos
  • - Esencia o sirope de vainilla

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from marisadeorta.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

- Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 30 segundos, velocidad 4.
- Verter la mezcla en una jarrita y dejarla reposar en la nevera mínimo 1/2 hora
(Yo suelo prepararla la noche antes)
- Remover la mezcla con una cuchara. En una sarten antiadherente echar una cucharada grande de la mezcla (el fuego no debe estar muy fuerte), dejar hasta que aparezcan burbujitas en la superficie y en ese momento darle la vuelta y en unos segundos ya están listas.
Servir con siropes de chocolate, vainilla, fresa.......al gusto.

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INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

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