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Patatas suecas con tocino

De

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Ingredientes

  • 4 papas grandes
  • 200 gramos de bacon en rebanadas delgadas
  • 100 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • pimienta y sal

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Patatas suecas con tocino - Paso 1

Caliente el horno a 200 grados centígrados (entre mínimo y medio).
Pelar las patatas y criarlos desde un lugar a otro, a una distancia de un centímetro y medio (ver foto)
Coloque las papas en una cacerola. Saladas y patatas pimienta, espolvorear con mantequilla derretida e inserte la bandeja en el horno durante 15 minutos, cubrir con papel de aluminio.
Tocino en lonchas finas y arañazos parmesano.
Después de 15-20 minutos, las rodajas de patata empiezan a estar lejos el uno del otro, retire las papas del horno y se interpone entre los puntos de las rebanadas de tocino.
Espolvorear las patatas con mantequilla derretida e inserte de nuevo la bandeja en el horno durante otros 20-25 minutos.
Una vez que se hicieron los papas, retire la olla del horno y espolvorear inmediatamente con queso parmesano sobre cada papa.
Patatas con tocino y queso parmesano se sirven calientes, como la propia comida, sello o aperitivo

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INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

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