Gachas de los santos
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Ingredientes
- - Harina (un puñado por persona y uno para todos)
- - Aceite
- - Matalauva
- - Ralladura de limón
- - Canela
- - 1/4 l. de leche
- - Azúcar (4 ó 5 cucharadas)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Primero se tuesta la harina en una sartén seca a fuego medio. Cuando esté tostadda se aparta.
Paso 2
En la misma sartén se pone un poco de aceite, matalauva, ralladura de limón, canela y tostones. Se frie todo.
Paso 3
Se calienta la leche y se agrega la harina poco a poco con una pizca de sal y el azúcar. Se deja hervir hasta que quede meloso.
Paso 4
Por último se le agregan unos picatostes con azúcar.
Al final se le puede añadir miel ó azúcar. Tambien se puede echar almendras machacadas
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Galletas crujientes con dulce de leche, ¡no podrás comer solo una!
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