Solomillo en hojaldre

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Carne mechada en olla a presión

Medallones de solomillo de cerdo...

Ingredientes

- 1 solomillo
- Sal y Pimienta
- Lonchas de beicon
- Queso en lonchas
- 1 làmina de hojaldre

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Sal pimentar el solomillo, dorar en una sartén y dejar enfriar.
Envolver el solomillo con las lonchas de beicon y luego con el queso en lonchas.
Estirar el hojaldre y cubrir el solomillo, cerrándolo bien.

Paso 2

Precalentar el horno a 200 grados.
Meter al horno untado de huevo batido unos 30 minutos

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