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Madepizzes

De

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Ingredientes

  • 85gr de farina
  • 1 cullerada de llevat
  • 150ml de llet
  • 1 ou
  • 120gr de mozzarella ratllada
  • 120gr de pepperoni
  • Orenga
  • Tomàquet fregit

Especificaciones

Personas 24
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Tamisar la farina i el llevat en un bol. En un altre bol batre l'ou i afegir-hi la llet sense deixar de batre. Afegir-hi la farina (amb el llevat) a poc a poc i ho barregem bé perquè no hi quedin grumolls. Posem el formatge ratllat i l'embotit tallat a trossets petits i ho barregem tot. Repartim la massa en uns motlles per a magdalenes omplint-ne 2/3. Ho deixem reposar a la nevera 30 minuts. Mentrestant, preescalfar el forn a 190º. Traiem els motlles de la nevera i els posem unes gotes de tomàquet i orenga per sobre. Ho posem al forn durant uns 25 minuts. Deixar-les refredar abans de desemmotllar.

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Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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