Madepizzes

Paso 1

Tamisar la farina i el llevat en un bol. En un altre bol batre l'ou i afegir-hi la llet sense deixar de batre. Afegir-hi la farina (amb el llevat) a poc a poc i ho barregem bé perquè no hi quedin grumolls. Posem el formatge ratllat i l'embotit tallat a trossets petits i ho barregem tot. Repartim la massa en uns motlles per a magdalenes omplint-ne 2/3. Ho deixem reposar a la nevera 30 minuts. Mentrestant, preescalfar el forn a 190º. Traiem els motlles de la nevera i els posem unes gotes de tomàquet i orenga per sobre. Ho posem al forn durant uns 25 minuts. Deixar-les refredar abans de desemmotllar.