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Bizcocho de Kiwi

De

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Bizcocho de Kiwi 1 foto

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 200 gr harina de trigo
  • 80 ml aceite de girasol
  • 80 ml leche entera
  • 1 sobre levadura química
  • 1 bote de mermelada de kiwi (sobre 400 gr)
  • 125 gr azúcar
  • azúcar glass

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Bizcocho de Kiwi - Paso 1

Montamos los huevos con el azúcar hasta que tengan un tono claro y una textura espesa
Primero agregar ingredientes húmedos. batir.
Agregar ingredientes secos (harina y levadura), batir.
Preparar molde para horneado, verter la mezcla y al horno 40 minutos a 180 º previamente calentado.
Adornar al gusto, yo con azúcar glass.

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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