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Tarta Oreo

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Ingredientes

  • Para la base
  • 200 gr de galletas oreo
  • 100 gr de mantequilla
  • Para la tarta
  • 500 gr de nata
  • 3 cucharadas de leche condensada, aprox 100 gr.
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 400 gr de leche
  • 2 sobres de cuajada
  • Para espolvorear
  • 4 galletas oreo ( 1 paquete )

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

* Retirar el relleno de las 4 galletas , meterlas en una bolsa y pasarles el rodillo por encima para triturarlas.
* Reservar para espolvorear luego
* Meter los 200 gr de galletas ( aprox 5 paquetes) en una bolsa y pasarles el rodillo por encima para triturarlas.
* Poner en un bol y mezclar con la mantequilla en pomada hasta obtener una masa terrosa.
* Cubrir el fondo del molde con esa mezcla, aplastar bien y meter en el congelador para que endurezca
* En un cazo poner los ingredientes para la tarta y calentar sin que llegue a hervir, a fuego lento y removiendo durante unos 9 minutos, si veis que ha quedado algun grumo pasarlo por la batidora o por un colador
* Dejar templar un poco y verter esta mezcla en el molde,con cuidado, sobre una cuchara para que no se deshaga la base.
* Dejar enfriar unas 6 horas hasta que cuaje, mejor de un día para otro
* Pasar un cuchillo por el molde para despegarlo un poco.Cubrir con la galleta triturada reservada y desmoldar con cuidado
* Poner en los laterales alguna galleta de adorno
* Servir

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