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Guacamole

De

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Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • un ramito de cilantro.
  • 1/2 cebolla
  • 1 chile
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Picar finamente la cebolla y el cilantro. Reservar.
Picar finamente el chile y retirar las semillas.
Obtener el zumo de limón.

Paso 2

Cortar el aguacate por la mitad y retirar el hueso. Cortar el aguacate en dados. Ponerlos en un bol y añadir el zumo de limón para que no se oxide.

Paso 3

Agregar el cilantro, la cebolla y el chile. Mezclar y triturar un poco el aguacate.

Paso 4

Agregar poco a poco el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Verificar el sabor.

Tomar con queso cheddar y nachos

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