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Chupa Chups de pollo.

De

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Ingredientes

  • - 400 gr de pollo sin hueso o pechuga
  • - 2 huevos
  • - 180 gr de queso rallado
  • mezcla de 4 quesos
  • - 1 cucharadita de sal
  • - Pimienta
  • - Pan rallado
  • - Aceite para freír

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Trituramos el pollo junto con el huevo, el queso, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla.
Formamos bolitas con las manos (si se os pega la mezcla, podéis humedeceros las manos) que rebozamos en pan rallado y freímos en aceite caliente hasta que estén doradas. Sacamos y dejamos sobre papel de cocina absorbente.

Paso 2

Pinchamos cada bolita en una brocheta y servimos.

Si tenéis Thermomix, sólo tenéis que poner todos los ingredientes en el vaso y triturar unos segundos en velocidad 6, hasta que se forme la mezcla.

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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