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Sabores de chupa chups - 6 recetas

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Chupa chups

De

• Ponemos el bizcocho en un bol y lo trituramos con las manos hasta que este lo mas desecho posible

  • Pop Cakes De Araña
  • Ingredientes Para 20 Arañas:
  • • ½ kg Bizcocho de Chocolate
  • • 200 Gr de queso crema
  • • 1 Paquete de galletas negras (tipo Oreo)
  • • 1 Tableta de chocolate negro para cobertura
4.5/5 (13 Votos)

De

Salpimentamos el pollo , poniendo tambien unas hierbas provenzales y doramos en la sarten sacamos y dejamos enfriar

  • Para hacer esta receta necesitamos:
  • Una pechuga de pollo grande cortada en trozos cuadrados
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales
  • Aceite de oliva
  • Palitos de brocheta
  • Para la bechamel:
  • 50 gramos de mantequilla
  • 3 cucharadas soperas de aceite
  • 75 gramos de harina
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales
  • 700 ml de leche
  • Sal, pimienta, nuez moscada
  • 4 lonchas de bacon
  • 4 lonchas de queso
  • Rebozado:
  • Huevo
  • Harina
  • Pan rallado
4.3/5 (8 Votos)

De

Esta receta la hice porque me regalo mi cuñada el curso para aprender a hacerlos

  • Para el bizcocho:
  • • 25 gr. de mantequilla (para que esté blanda, sacar con tiempo del frigorífico).
  • • 125 gr. de azúcar muy fino.
  • • 2 huevos de tamaño medio.
  • • 125 gr. de harina.
  • • 1/4 cucharita de café, de levadura en polvo.
  • • 2 cucharas de cacao en polvo.
  • Para el relleno y cobertura:
  • • Una tarrina de queso de untar de 250 gr.
  • • Azúcar en polvo conocida como azúcar glas (al gusto, aunque con dos cucharadas soperas es
  • suficiente).
  • • Chocolate para fundir (dos tabletas, mejor que sobre).
  • • Adornos comestibles: azúcar, fideos o bolitas de colores (de venta en cualquier
  • supermercado).
  • Otros materiales:
  • • 20 palitos para cake pops (si no tenemos se pueden utilizar palos de helado o de pincho
  • moruno, también conocidos como palos de brocheta).
  • • Base para sujetar los cake pops o un trozo de porexpan.
  • • 20 mini cápsulas de cup cakes.
4/5 (26 Votos)

De

Este es un postre que se ha puesto muy de moda sobre todo en Estados Unidos y que si tenéis niños seguro que les ...

  • - Tres cuartos de bizcocho.
  • - 5 cucharadas soperas de nutella.
  • - Chocolate para fundir blanco y negro.
  • - Fideos de chocolate y de colores, peta zetas y todo aquello que se os ocurra para decorar.
  • - Palos para ensartar los cake pops.
3.8/5 (4 Votos)

De

Trituramos el pollo junto con el huevo, el queso, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla

  • - 400 gr de pollo sin hueso o pechuga
  • - 2 huevos
  • - 180 gr de queso rallado, mezcla de 4 quesos
  • - 1 cucharadita de sal
  • - Pimienta
  • - Pan rallado
  • - Aceite para freír
4/5 (5 Votos)

De

Atemperar el foie unos minutos a temperatura ambiente

  • 200 gr. de foie mi cuit.
  • 150 gr. de pulpa de mango.
  • 50 ml. de agua.
  • 50 gr. de azúcar.
  • 1 gr. de agar agar.
  • 2 cucharadas de Pedro Ximenez.
  • Unos trocitos de fruta de la pasión liofilizada.
3.5/5 (4 Votos)

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Chupa chups de foie con mango Arañas de Pop Cake